Cerveza de barrio en La Candelaria, Bogotá
La carta
Cervezas artesanales hechas en Bogotá, vinos de Europa y Sudamérica y una propuesta gastronómica que fusiona sabores de Colombia y Francia. Productos locales, recetas auténticas, precios justos y un ambiente para compartir sin complicaciones.
Recetas de inspiración europea con producto de aquí.
Para empezar o para picar · 2 a 3 unidades
Bocado de espadines ×2Sardinas ahumadas sobre pan tostado artesanal, mayonesa japonesa y un toque de limón$10.000
Bocado de queso de cabra ×2Con cebolla caramelizada y pan artesanal tostado$10.000
Caribañolas de queso ×3Con suero amazónico, crujientes por fuera y suaves por dentro$10.000
Champiñones rellenos ×3 la estrellaGratinados con pepperoni y queso crema$10.000
Rillettes de atún ×2Dos tostadas crujientes con rillettes de atún, limón y cebolla encurtida$10.000
Para compartir · con canasta de pan
Brie al hornoQueso brie caliente y cremoso, miel, nueces, hierbas frescas y pan tostado$45.000
Sándwich CapreseFocaccia artesanal, pesto de la casa, tomates Monterosa, mozzarella di bufala, chips de plátano$30.000
Sándwich de res 12 horas a la cerveza la estrellaSobrebarriga cocida 12 horas en cerveza, desmechada, mozzarella fundida, pan ciabatta, chips de plátano$30.000
Tabla de quesosSelección de quesos artesanales con canasta de pan$45.000
Tabla de embutidos artesanalesSelección de embutidos artesanales con canasta de pan$45.000
Tabla de paté artesanalMousse de hígado de pollo servida en su frasco, pan tostado y pepinillos$45.000
Tabla Terraza GascónCinco de nuestras tapas más emblemáticas en una sola tabla$48.000
Casero, con poca azúcar
Brownie de chocolate colombiano 65 %Cacao colombiano, almendras y caramelo salado$12.000
Crumble de manzanaManzanas con canela y cubierta crocante de galleta y almendras$12.000
De barril, por copa o por botella. Con alcohol y sin alcohol.
Birra Lahoz · de barril, hechas en Bogotá
Rubia de la casa · Birra Lahoz (5,5 %)Blonde Ale con aromas lupulados$12.000
I.P.A. · Birra Lahoz (5,5 %) la estrellaAmargo equilibrado con sensaciones cítricas$14.000
Brown Ale · Merak (5 %)Maltosa, caramelo, nuez, chocolate ligero$14.000
Aperol Spritz de barril o coctel de la casa (9 %)Aperol, espumoso, soda y naranja$26.000
Cerveza de jengibre Rob’s (1,4 %) sin alcoholFermentada, gasificada naturalmente$18.000
Gaseosa artesanal AMA (0 %) sin alcoholTamarindo, maracuyá, naranja o frambuesa$14.000
Por copa y por botella
| Tinto | Copa | Botella |
|---|---|---|
| Vino de la casa tintoPortugal, Lisboa | $14.000 | |
| Frentano MontepulcianoItalia, Abruzzo | $20.000 | $105.000 |
| Chianti Classico SangioveseItalia, Toscana | $205.000 | |
| Bendito Pinot NoirChile, Valle Central | $150.000 | |
| Blanco | ||
| Vino de la casa blanco BlendArgentina, Mendoza | $14.000 | |
| Frentano TrebbianoItalia, Abruzzo | $20.000 | $105.000 |
| Costa del Mulino CococciolaItalia, Abruzzo | $150.000 | |
| Bendito RieslingChile, Valle Central | $150.000 | |
| Rosado | ||
| Cerasuolo Montepulciano rosadoItalia, Abruzzo | $20.000 | $105.000 |
Café NOS, infusiones de cacao y lo de siempre, bien hecho.
Espresso$5.000
Americano$5.000
Café latte$8.000
Cappuccino$8.000
Latte o cappuccino frío$10.000
Chocolate caliente$10.000
Chocolate chai caliente$10.000
Infusión Sol (cacao, naranja, canela)$10.000
Infusión Luna (cacao, mora, stevia)$10.000
Agua natural 1 L$8.000
Agua con gas$6.000
Pepsi$6.000
Nuestro café
Cultivado a 1.600 m en la Finca Bellavista por el caficultor Álvaro Tununbalá. Tueste medio, acidez media, notas de avellana, ciruela y azúcar moreno.
De dónde viene
Creemos en los productos de origen y en las relaciones cercanas con quienes los elaboran. Por eso, trabajamos directamente con productores locales, acercando sus productos a nuestra mesa, del productor al consumidor, sin intermediarios innecesarios.
De Colombia, de Francia, de Italia… y de Bogotá.
Menú digital
Escaneas el código de la mesa y llegas aquí. Cuando cambia un precio o entra una cerveza nueva, cambia en todas partes a la vez. No reimprimimos nada.
Terraza Gascón
Somos un bar y en este sitio hablamos de cerveza y vino. Para entrar debes ser mayor de edad.
Prohíbase el expendio de bebidas embriagantes a menores de edad. El exceso de alcohol es perjudicial para la salud.
